Wastecooking
| Filmdaten | |
|---|---|
| Deutscher Titel | wastecooking |
| Produktionsland | Österreich |
| Originalsprache | Deutsch |
| Erscheinungsjahr | 2012 |
| Länge | 6 mal 15 Minuten |
| Altersfreigabe | FSK 0 |
| Stab | |
| Regie | David Gross |
| Produktion | David Gross, Schaller 08 |
| Musik | Cilly Kar |
| Kamera | Daniel Samer |
| Schnitt | Christopher Eberle, Martin Hasenöhrl |
| Besetzung | |
| |
Wastecooking ist eine Webserie, die auf die Lebensmittelverschwendung aufmerksam machen will.
Inhaltsverzeichnis
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wastecooking ist eine konsumkritische Kochshow, die am 1. Mai 2012 in Salzburg, als Webserie zum ersten Mal in die Öffentlichkeit trat. Laut der Welternährungsorganisation (FAO) landet ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel im Abfall. wastecooking macht es sich zur künstlerischen Aufgabe, die Lebensmittelverschwendung zu thematisieren, und kreative Lösungsansätze in Form einer Kochshow aufzuzeigen. Dabei wird das gängige TV-Kochformat mit dem subversiven Ansatz der Mülltaucher-Bewegung (Containern) kombiniert. wastecooking kocht mit Lebensmitteln, die weggeworfen wurden, und unterteilt die einzelne Internet-Epiosde, in eine "Diving" und eine "Cooking" -Session. Gegründet wurde wastecooking von dem Journalisten, Filmemacher, und Künstler David Gross. Das wastecooking-Team versteht sich als Künstler-Kollektiv, bestehend aus Filmemachern, Köchen und Mülltauchern. Der Koch Tobias Judmaier und der Kameramann Daniel Samer sind "wastecooker" der ersten Stunde, der Filmemacher Martin Hasenöhrl, der Online-Spezialist Christopher Eberle, und die Musikerin Cilly Kar, gehören auch zum festen Stab. wastecooking startete 2012 als "Guerilla-Internet-Kochshow", und war seitdem im Community-TV, auf öffentlichen Plätzen, bei Musik- und Film -Festivals, und in internationalen Museen zu sehen. wastecooking definiert sich selbst als "artivism", an der Schnittstelle zwischen Kunst, Politik und Aktionismus.
Presse[Bearbeiten]
- Wiener Zeitung Kochen gegen die Verschwendung
- Der Standard Wie Jagen
- IMDb Watch: Wastecooking-Dumpster Diving Reality Show
- NPR Dumpster Diver TV: Austrians Cook Up Food Waste-Reality Show
- worldgreen Wastecooking is a Reality TV Show That Makes Delicious Dishes From Discarded Food
- FM4 Eine Messerspitze Aktionismus
- veganguerilla Food is culture... Don`t waste it cook it!
- mediabiz Du bist, was du wegwirfst
Veröffentlichungen[Bearbeiten]
Weblinks[Bearbeiten]
- wastecooking: Offizielle Webseite
- Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz: Lebensmittel wertschätzen - Tipps für Einkauf und Lagerung (2012)
- Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz: BMELV-Studie über Lebensmittelabfälle in Deutschland (2012)
- Taste the Waste, Dokumentarfilm über Lebensmittelverschwendung, siehe Wikipedia-Hauptartikel Taste the Waste
Wissenschaftliche Arbeiten[Bearbeiten]
- Batchelor Arbeit Elisabeth Buchner Eine explorative Untersuchung der wastecooking Initiative in Salzburg
Kunst[Bearbeiten]
- art for the world "food" Reflections on Mother Earth, Agriculture and Nutrition
