Natura-Werk Gebr. Hiller

„Lebt naturgemäß mit Lebensmitteln vom Natura-Werk“;
Reklamemarke mit dem Wasser trinkenden Jüngling als Markenzeichen, um 1920

Das Natura-Werk Gebr. Hiller ist ein mittelständisches Familienunternehmen der Lebensmittelindustrie mit Sitz in Hannover. Das 1901 gegründete Naturawerk ist eng mit der Lebensreformbewegung verbunden und gilt als der erste Hersteller der Reformwarenbranche. Das Unternehmen beliefert alle existierenden Reformhäuser in Deutschland, Österreich und Schweden sowie von der Unternehmensphilosophie ähnlich ganzheitlich aufgestellte Geschäfte in der Schweiz.

Sitz der als GmbH & Co. KG organisierten Firma ist die Neanderstraße 5 im hannoverschen Stadtteil Vahrenwald.

Geschichte

Avis der Gebrüder Hiller anlässlich der Übernahme der Firma A. Winther & Co.; unter anderem mit Hinweisen auf den Verlag des Unternehmens;
um 1913

Der im 19. Jahrhundert geborene Georg Hiller war als Soldat zur Zeit des Deutschen Kaiserreichs an Tuberkulose erkrankt und wurde im Jahr 1900 - „vom Tode bereits gezeichnet“ - von dem untersuchenden Arzt seiner Garnison als „unheilbar“ aus dem Militärdienst entlassen. In der Folge wandte sich der Erkrankte als einer der ersten Patienten an den Schweizer Arzt Max Bircher-Benner. Nach strenger Befolgung der verschriebenen naturgemäßen Ernährungs- wie auch Lebensweise genaß Hiller bereits nach drei Monaten vollständig; Voraussetzung und Anlass für das im Folgejahr 1901 in Hannover gegründete Natura-Werk.

Handschriftlich wirkender Vordruck „Gebrüder Hiller, Verlag für Reform, Hannover“

Hillerwerk Bad Rehburg, Briefkopf;
mit dem Warenzeichen für die Marke Natura Sanat, dem Quellwasser trinkenden Jüngling, 1923

Annonce von 1911 der Fabrik in Tetschen für Yoghurt gegen Stuhlverstopfhung

Maschinenschriftliches Rundschreiben unter Briefkopf der Fabrik in Bregenz, Österreich

Die Brüder Georg und Hans Hiller gründeten schließlich gemeinsam ihr auch kurz als „Natura-Werk“ rasch bekannt gewordenes Unternehmen am 28. Dezember 1901. Einziger Unternehmenszweck der Gebrüder, beide Anhänger der damals unter dem Motto „Aus dem Wissen um die Notwendigkeit einer Ernährungsreform“ aufkommenden sogenannten Lebensreform: Belieferung der 16 seinerzeit in Deutschland existierenden Reformhäuser.

Kurz nach der Unternehmensgründung trat, Josef Zgorzalewicz, ein Schwager der Brüder, in die Geschäftsführung ein.

Laut dem Adressbuch Hannover von 1924 betrieb das im Handelsregister unter der Nummer HR A 2252 beim Amtsgericht Hannover eingetragene „Gebrüder Hiller, Natura-Werk“ seine Fabrik diätetischer Nährmittel, Puddingpulver, Schokoladen und Zuckerwaren in der seinerzeitigen Hinüberstraße 6, während der unter dem selben Eintrag im Adressbuch geführte Kaufmann Hans Hiller privat in der Heinrichstraße 50, Josef Zgorzalewicz in der Königstraße 7 wohnte.

Mitte der 1920er Jahre wurde eine spezielle Technologie zur Produktion von Früchtewürfeln etabliert.

Zum Produktportfolio zählten bald aber auch Pflanzenextrakte, Speisewürze, verschiedene Nährsalze, als Brotaufstrich zu verwendende Fruchtpasten, Obst- und Kräutertees, Kaffee-Ersatz sowie beispielsweise Getreideprodukte wie etwa das Mark von Hafer. Nach und nach spezifizierte sich das Unternehmen in drei Abteilungen von Reform-Lebensmitteln.

Im Adressbuch der Stadt Hannover von 1937 wurde die Fabrik in der Hinüberstraße nicht mehr gelistet, wohl aber Georg Hiller, der im „Natura-Haus“ in der Kleine Düwelstraße 3 mit Telefonanschluss gelistet war, während der Fabrikant Hans Hiller im Erdgeschoss des Hauses Richard-Wagner-Straße 19 ebenfalls telefonisch zu erreichen war.

Durch die Luftangriffe auf Hannover während des Zweiten Weltkrieges wurde das Natura-Werk durch Fliegerbomben vollständig zerstört. Doch nach dem Wiederaufbau in der Nachkriegszeit stellte sich der wirtschaftliche Erfolg bald wieder ein. Fleischersatz-Produkte unter den Marken Frika Fix und Naturana wurden in das Sortiment aufgenommen. Einer der bekanntesten Natura-Artikel, die körnige Würze Frugola, zählte zu den ersten in Reformhäusern vertriebenen Lebensmitteln jener Zeit.

Seit 2008 verkauft Natura Produkte zur Nahrungsergänzung unter der Marke Sanatura. Da sich das Unternehmen über Jahrzehnte eine besondere Kompetenz auf dem Gebiet der Darmpflege erworben hat, entwickelte das Werk schwerpunktmäßig hierfür zahlreiche sogenannte funktionelle Lebensmittel: Zum Zum Sortiment zählen neben die Verdauung fördernden Früchtewürfeln insbesondere probiotische Produkte aus Milchsäurebakterien, präbiotischen Ballaststoffen unter Markennamen wie Inulin, Flosapur, Darmflora Plus, Darmflora Restore und anderen.

2017 wurde die auf Backzutaten spezialisierte Firma Lucullus übernommen.

Heute agiert das auf ein ganzheitliches Verständnis von Wohlbefinden, Gesundheit und Ernährung ausgerichtete Natura als mittelständische Familien-Unternehmensgruppe mit rund 70 Mitarbeitern und einem Umsatz von rund 16 Millionen Euro (Stand: 2017) als exklusiver Vertragspartner der neuform-Reformhäuser.

Schriften

• Georg Hiller: Ins Paradies dauernder Gesundheit und glücklichen Alters, Bad Rehburg: Hiller, [circa 1910]
• Georg Hiller: Die Kunst eines sorgenfreien und langen Lebens. Ein Wegweiser für Arm und Reich, für Gesunde und Kranke, Hannover: Hiller Reformverlag, [circa 1910]
• Georg Hiller: Die Blutarmut und Nervosität, Hannover: Verlag für Reform, [circa 1910]
• Georg Hiller: Eine Gesundheitslehre. Was Wenige wissen, Hannover: Hiller, [1915]
• Georg Hiller: Die Kriegskost - für die Gesundheit. Ein Kriegsruf an das deutsche Gewissen, Hannover: Selbstverlag, [um 1915]
• als Teil der Weltkriegssammlung der Deutschen Nationalbibliothek (DNB):
  • Georg Hiller: Helfet den Kriegern! Ein Kapitel über „Liebesgaben“ ( = Kriegsflugblatt, Nr. 1), Hannover: Hiller, [1915]; Online-Ausgabe
  • Georg Hiller: Wie ernähren wir uns im Kriege? ( = Kriegsflugblatt, Nr. 2), Hannover: Hiller, [1915]; Digitalisat
• Wir verhungern nicht! Kriegs-Ratschläge an Stadt und Land, zugleich eine Glücks- und Gesundheitslehre ( = Volksbibliothek für Stadt und Land, Band [1]), Hannover: Gebrüder Hiller, 1917
• Georg Hiller: So halten wir durch. Kriegsratschläge, Hannover: Hiller, 1917
• Georg Hiller: Natura-Speisebuch, 32 Seiten (in Frakturschrift), Hannover: Verlag Natura-Werk Gebr. Hiller, [ca. 1920]
• Georg Hiller: Das Tee-Paradies. Eine Plauderei über Lebenskunst, Bad Rehburg: G. Hiller, [um 1930]
• Georg Hiller: Paradies-Speisebuch. Fortsetzung der Schrift „Ins Paradies dauernder Gesundheit und glücklichen Alters“, Hiller Verlag Bad Rehburg, [ohne Jahr]
• Georg Hiller: Deine Ernährung - deine Gesundheit!, Bad Rehburg (Bezirk Hannover): Hiller, 1959
• Georg Hiller: Mein Geheimnis alt zu werden und jung zu bleiben, 8. Auflage, Jubiläumsausgabe, Bad Rehburg, Hiller-Verlag, [circa 1960]

Literatur

• Heinz Lauenroth (Hrsg.): Natura-Werk, Gebr. Hiller, in ders.: Hannover. Gesicht einer lebendigen Stadt, Hannover; Berlin: Verlag Dr. Buhrbanck & Co. KG, 1955, S. 225, 249, 320; eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche
• Natura-Werk. Gebr. Hiller. 1901-1976. Erkenntnis von gestern. Wissen von heute. Aufgabe von morgen. Text und Gestaltung unter Mitarbeit von H. Hünerhoff u. O. Körner, hrsg. vom Natura-Werk. Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Hannover: Scherrerdruck, [1976]

Siehe auch

• Vollwerternährung

Weblinks

 Commons: Natura-Werk Gebr. Hiller – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Natura offizielle Unternehmensseite
• Sanatura Webseite
• Reformhaus

Einzelnachweise

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