Käsgraf

Käsgraf ist die Bezeichnung für die Mitglieder einer Käsehändler-Dynastie, die in Thüringen (Vorarlberg) eine marktbeherrschende Stellung hatten und diese gegenüber den Milchbauern ausnutzen.

Dazu gehörten:

1. Leopold Moosbrugger (1804–1861), Käsehändler in Thüringen (Vorarlberg)
2. Josef Ambros Moosbrugger (1806–1869), Käsehändler in Mailand
3. Gallus Moosbrugger (1810–1886), Käsehändler in Schnepfau

Siehe auch

• Moosbrugger (Familie)
• Au (Vorarlberg)
• Käsestraße Bregenzerwald
• Franz Michael Felder (Schriftsteller)

Literatur

• Wilhelm Meusburger: Die Käsgrafen am Beispiel der Brüder Moosbrugger (Schnepfau - Thüringen - Mailand). Bregenz 1990 (= Beiheft zur Ausstellung „Die Käsgrafen“ im Vorarlberger Landesmuseum). (Plakat: [1])

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