Jan Bredack
Jan Bredack (* 9. April 1972 in Salzwedel) ist Gründer der veganen Supermarktkette Veganz. Er war als Manager bei Daimler beschäftigt, befasste sich dann zunehmend mit Ernährung und sah eine Marktlücke bei veganen Produkten.[1][2] 2011 eröffnete er die erste Veganz-Filiale in Berlin-Prenzlauer Berg.[3][4] Weitere Eröffnungen folgten 2013 in Frankfurt, Berlin-Friedrichshain, Hamburg und München, 2014 in Wien und Essen.[5]
Veröffentlichungen[Bearbeiten]
- Vegan für alle: warum wir richtig leben sollten. Piper, München 2014. ISBN 978-3-492-05630-4.
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ Jan Bredack – Vom Mercedes-Manager zum Vegan-Pionier. Berliner Morgenpost, 20. April 2014
- ↑ Vom Daimler-Manager zum Veganer. RP online, 11. Februar 2014
- ↑ Ein Supermarkt auf rein pflanzlicher Basis. Zeit online, 30. Januar 2013
- ↑ “700.000 Euro hab ich schon reingesteckt” impulse, 8. März 2012
- ↑ Veganz, Pressestimmen
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Bredack, Jan |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Unternehmer |
| GEBURTSDATUM | 9. April 1972 |
| GEBURTSORT | Salzwedel |
