Chocri

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chocri GmbH
Rechtsform Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Sitz Berlin
Leitung * Michael Bruck
  • Jörn Schumann
Branche Schokolade
Stand: Juli 2017 Vorlage:Infobox Unternehmen/Wartung/Stand 2017

Die Chocri GmbH (Eigenschreibweise: chocri) ist eine deutsche Schokoladen-Manufaktur aus Berlin. Bekannt geworden ist sie durch ihr Mass Customization-Konzept von individuellen Tafelschokoladen.[1] Die Firma ist neben der Mymuesli GmbH einer der Pioniere im deutschen Mass Customization-Geschäft mit Lebensmitteln.[2],[3] Die Geschäftsführer sind Michael Bruck, einer der ursprünglichen Gründer des Unternehmens und Jörn Schumann, der 2016 von Rausch Schokoladen zu chocri gewechselt ist.

Geschichte[Bearbeiten]

Die Idee zur Gründung des Unternehmens kam den beiden Gründern Michael Bruck und Franz Duge Anfang 2008. Innerhalb eines halben Jahres wurde der Online-Shop des Start-Ups programmiert und Produktionsanlagen errichtet. Am 1. September 2008 ging chocri online. Das Geschäft wuchs rasant. Im ersten Geschäftsjahr wurden 120.000 individuelle Schokotafeln verkauft. Ende 2009 beschäftigte das bis dato komplett eigenfinanzierte Unternehmen 15 Mitarbeiter.[4]

Die WirtschaftsWoche zeichnete das Start-Up 2009 mit dem Neumacher-Gründerpreis aus.[5]

2010 erwarb die Alfred Ritter GmbH & Co. KG aus Waldenbuch ein Drittel der Anteile des Unternehmens.[6]

2014 übernahm die Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, besser bekannt als Confiserie Riegelein aus Cadolzburg die Anteile der Alfred Ritter GmbH & Co. KG und die des Gründer Franz Duge. Seitdem ist die Chocri GmbH im mehrheitlichen Besitz der Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, agiert am Markt aber weiterhin als eigenständige Marke „chocri“. Das Unternehmen beschäftigt in Saison-Spitzenzeiten bis zu 100 Mitarbeiter.[7]

Seit 2015 sind viele Produkte des Unternehmens nicht nur online erhältlich, sondern über inzwischen mehr als 500 Fachhändler deutschlandweit auch im stationären Süßwarenfachhandel verfügbar.[8]

Produkte[Bearbeiten]

Hauptsortiment[Bearbeiten]

Neben den individuellen 100-Gramm-Tafelschokoladen, bei denen sich jeder Kunde seine persönliche Lieblings-Schokolade aus über 90 Zutaten und verschiedenen Schokoladenmassen selbst zusammenstellen kann, werden auch andere Produkte unter der Marke „chocri“ angeboten. Dazu zählen unter anderem die Herz- und Stern-Tafeln, die kleine 30-Gramm-Tafel, die übergroße 400-Gramm-Liebestafel und die Pizza-Schokolade, die allesamt über einen Produktkonfigurator personalisierbar sind.

Alle Produkte werden nach Unternehmensangabe von Hand gefertigt.

Der Bestseller des Unternehmens ist das Produkt „Weltreise“ und seine zahlreichen Diversifikationen zu verschiedenen Anlässen und Geschenkfesten.

Außerdem bietet chocri im eigenen Web-Shop zahlreiche fertig konfigurierte Schokoladen-Geschenkartikel und ausgewählte Fremdartikel von Drittanbietern wie Zotter Schokoladen Manufaktur, Hussel oder The Grown Up Chocolate Company an.

Nebensortiment[Bearbeiten]

Unter der Marke „chocri“ werden saisonal auch zahlreiche Schokoladen-Geschenkartikel und weitere Schokoladen-Produkte wie Cups und Pralinen, Schokolierte Früchte und Nüsse, Schaumgummi, Bonbons, Schoko-Flakes, Schokoladen-Spiele und Trink-Schokolade geführt.

Zudem ist auf der Website des Unternehmens der Online-Shop von "FanShop Sweets" angesiedelt. Dort werden verschiedene Schokoladen-Fanartikel (Merchandising) von zahlreichen deutschen Fußballvereinen aus der Fußball-Bundesliga, 2. Fußball-Bundesliga und 3. Fußball-Liga angeboten. Die Produktwelt/Fanshop Sweets GmbH & Co KG aus Herten gehört über eine Beteiligung der Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG am Komplementär Produktweltverwaltungs GmbH ebenfalls zu Teilen zur Firmengruppe der Confiserie Riegelein.[9]

Weitere Geschäftsfelder[Bearbeiten]

Unter der Marke VeNDI führt chocri sein Drittkundengeschäft mit der Mass Customization von Lebensmitteln.[10] Die namhaftesten Marken, für die das Unternehmen in den vergangenen Jahren als externer Fulfillment-Dienstleister tätig war bzw. ist, sind:

Marke Dienstleistung Zeitraum
Hussel Individuelle Tafelschokolade 2009-heute
Ritter Sport Online-Shop 2010-2015
Coca Cola Individuelle 0,2-Liter-Gastro-Flasche 2013-2016
Coca Cola Getränkedosen Fußball-Bundesliga 2014
Meine Tanne PR, Logistik- und IT-Support 2014-heute
FanShop Sweets Online-Shop 2017-heute

Weblinks[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. Hochspringen ↑ Chocri kredenzt Wunschschokolade In: Deutsche Startups, 2. September 2008
  2. Hochspringen ↑ Mass Customization - Massenware nach Maß In: Frankfurter Allgemeine Zeitung, 24. September 2012
  3. Hochspringen ↑ Phänomen "Mass Customization" In: Focus, 17. August 2014
  4. Hochspringen ↑ Süßer Wunsch In: Der Tagesspiegel, 21. Mai 2010
  5. Hochspringen ↑ Sieger des Gründerwettbewerbs 2009: Chocri hat den Zeitgeist getroffen In: Die WirtschaftsWoche, 18. September 2009
  6. Hochspringen ↑ Ritter Sport steigt bei Onlinevertrieb Chocri ein In: Der Tagesspiegel, 17. September 2010
  7. Hochspringen ↑ Ritter Sport verlässt Chocri – Riegelein übernimmt In: Berliner Morgenpost, 22. Oktober 2014
  8. Hochspringen ↑ Online ist nicht genug: Internethändler zieht es in die Innenstädte Auf: heise.de, 9. Februar 2016
  9. Hochspringen ↑ Themenspezialist stürmt Fanartikel-Markt In: Pressemitteilung der Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, 26. Januar 2014
  10. Hochspringen ↑ Chocri startet Fulfillment-Dienstleister Vendi In: Internet World Business, 20. Februar 2015

Literatur[Bearbeiten]

  • Anthony Flynn / Emily Flynn Vencat, Custom Nation: Why Customization Is the Future of Business and How to Profit From It, BenBella Books, Dallas (Texas), 2012, S. 41 f., S. 118, S. 134, S. 180, ISBN 978-1-937856-10-6
  • Hendrik Schröder, Handelsmarketing: Strategien und Instrumente für den stationären Einzelhandel und für Online-Shops (Lehrbuch), Springer Gabler Fachverlag, Wiesbaden, 2. Auflage, 2012, S. 342, ISBN 978-3-8349-3424-6
  • Ansgar Mayer, Context Business: Neue Umsatzpotenziale durch Kontextualisierung, Springer Gabler Fachverlag, Wiesbaden, 2014, S. 59 f., ISBN 978-3-658-05447-2
  • Anabel Ternès / Ian Towers / Marc Jerusel, Konsumentenverhalten im Zeichen der Mass Customization - Trends: Individualisierung und Nachhaltigkeit, Springer Gabler Fachverlag, Wiesbaden, 2015, S. 13 ff., S. 34, S. 39, ISBN 978-3-658-09845-2
  • Tobias Kollmann, E-Entrepreneurship: Grundlagen der Unternehmensgründung in der Digitalen Wirtschaft (Lehrbuch), Springer Gabler Fachverlag, Wiesbaden, 6. Auflage, 2016, S. 118, ISBN 978-3-658-12348-2
  • Manfred Bruhn / Karsten Hadwich, Servicetransformation: Entwicklung vom Produktanbieter zum Dienstleistungsunternehmen, Springer Gabler Fachverlag, Wiesbaden, 2016, S. 716, ISBN 978-3-658-11096-3
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