Adolf Grüninger
| Adolf Grüninger AG | |
|---|---|
| Logo Grüninger AG | |
| Rechtsform | Aktiengesellschaft |
| Gründung | 1970 |
| Sitz | Mitlödi, Schweiz |
| Leitung | Christoph Gsell (Geschäftsführer) Peter Bachmann (VR-Präsident) |
| Umsatz | ca. 60 Mio. CHF |
| Branche | Lebensmittelindustrie |
| Website | www.grueninger.ch |
Die Adolf Grüninger AG mit Sitz in Mitlödi ist ein Schweizer Hersteller von Margarinen und Fetten für Blätterteig, Kuchenteig und Gipfel sowie Sandwichcrèmes, kundenspezifisch entwickelte Spezialmargarinen und Fette für Spezialanwendungen.
Die Adolf Grüninger AG wurde 1970 als Nachfolgerin der Speisefettfabrik «A. Grüninger’s Erben» gegründet. Nach der Spezialisierung auf Bäckereimargarinen entwickelte sich das Unternehmen zum bedeutendsten Anbieter für Industrie- und Gewerbemargarinen in der Schweiz.
Produktion[Bearbeiten]
Die Adolf Grüninger AG liefert ihre Produkte an die Industrie, das Bäckereigewerbe, die Gastronomie und den Grosshandel. Als einziger europäischer Produzent von Industriemargarine verwendet die Adolf Grüninger AG neben der gängigen Hochdruckkühler-Technologie (Kratzkühleinheiten) eine Kühltrommel, die erstklassige Qualität garantiert. Bei diesem System wird das Fett auf einen gekühlten Zylinder sehr fein aufgetragen und schockartig abgekühlt. Die dadurch entstehenden Fettflocken werden anschliessend einer grossen Knetmaschine zugeführt und danach automatisch abgepackt.
Struktur[Bearbeiten]
Seit 1987 ist die Grüninger AG Mitglied der Centravo AG. Im Geschäftsbereich Öle und Fette ist ausser der Adolf Grüninger AG die Nutriswiss, mit Sitz in Lyss, vertreten.
Weblinks[Bearbeiten]
