Unifine Food & Bake Ingredients
| Unifine Food & Bake Ingredients GmbH | |
|---|---|
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| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 16.Juni 2000 Übernahme des Geschäftsbereichs „Food Ingredients“ der Döhler GmbH Gruppe durch die Royal Cosun Gruppe, NL |
| Sitz | Darmstadt, Deutschland |
| Leitung | Sijtze A. Brandsma & Eva-Maria Hauenstein |
| Mitarbeiter | Gruppe: 520 (2007) |
| Umsatz | - Mio € (2007) |
| Branche | Lebensmittelzusatzstoffe |
| Produkte | Aromen, Back-/Füll- und Knuspermixe, Compounds, Dialine/Diabetiker-Produkte, Linea Gelato Eis-Produkte, Fonds, Pikante Backfüllungen, Fruchtfüllungen, Gels, Kuvertüre, Schokoladen und Dekorartikel |
| Website | www.unifine-fbi.de |
Unifine Food & Bake Ingredients, ein Unternehmen der niederländischen Royal Cosun Gruppe, ist ein europaweit arbeitender Food Ingredients Spezialist.
Inhaltsverzeichnis
Das Unternehmen[Bearbeiten]
Die Unifine Food & Bake Ingredients Gruppe verfügt über internationale Produktionsstandorte sowie ein weltweit agierendes Vertriebsnetz. Der Jahresumsatz wird von ca. 520 Mitarbeitern in mehr als 60 Ländern erwirtschaftet. Der Stammsitz der Unifine Food & Bake Ingredients GmbH ist in Darmstadt. In Deutschland werden etwa 150 Mitarbeiter beschäftigt.
In Deutschland firmierte das Unternehmen bis Mitte 2000 unter dem Namen Döhler (später Unifine Döhler) und hatte sich bis zur Umbenennung als Nr. 3 im Markt für Fruchtfüllungen und Aromen einen guten Namen erarbeitet und fungiert seither als führender Hersteller von Food Ingredients.
Die Produkte der Firma Unifine werden an weiterverarbeitende Unternehmen wie beispielsweise Bäckereien, Konditoreien, Eishersteller, Food Service, Catering, TK Industrie, sowie die backende Süßwaren- und Food Industrie geliefert.
Zudem sind die Produkte über den Großhandel zu erhalten. Unter dem Dach der europäischen Unifine Gruppe existieren Markennamen wie Sucrea für beispielsweise Fonds und Sahnestabilisatoren, Caullet für Fondants (überwiegend in Frankreich), Fruibel für Fruchtzubereitungen, Dethmers für Backmixe (überwiegend in den Niederlanden).
Unifine hat seit 1994 ein Qualitätsmanagementsystem entsprechend den Anforderungen und Normen der ISO 9001:2000 implementiert. Seit dieser Zeit ist Unifine Food & Bake Ingredients durch ein HACCP-Konzept zertifiziert. Dieses wird kontinuierlich weiterentwickelt, um den sich ständig ändernden Anforderungen bzgl. Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelhygiene gerecht zu werden. Für Unifine Produkte wird gewährleistet, dass keine Zutaten verwendet werden, die eine GVO-Kennzeichnung Gentechnisch veränderter Organismus im Sinne der EG VO 1829/2003 hervorrufen.
Historie der Unternehmensgruppe[Bearbeiten]
- 19. Oktober 1899 Gründung von Suiker Unie in Zeeuws-Vlaanderen – NL
- 1996 Umbenennung von Suiker Unie in Cosun, Breda - NL
- 1999 100. Geburtstag von Cosun. Verleihung des Prädikats „königlich“ vom holländischen Königshaus. Umbenennung des Unternehmen in Royal Cosun.
- 16. Juni 2000 Übernahme des Geschäftsbereichs „Food Ingredients“ der Döhler Gruppe durch die Royal Cosun Gruppe - NL
- 2004 Umbenennung des „Food Ingredients“ Bereichs in Unifine Food & Bake Ingredients GmbH
- 2007 Übernahme der niederländischen Atlanta Dethmers durch Royal Cosun und Integration in Unifine Food & Bake Ingredients
- 2007 Übernahme der französischen Caullet S.A.S. durch Royal Cosun und Integration in Unifine Food & Bake Ingredients GmbH
Siehe auch: Royal Cosun
Geschäftsführer[Bearbeiten]
- Sijtze A. Brandsma, seit 2000
- Eva-Maria Hauenstein, seit 2000
Preise, Auszeichnungen & Zertifikate[Bearbeiten]
- 1994 DIN ISO 9001:2000
- 1994 HACCP Zertifizierung
- 2006 iba-Kommunikationspreis 2006
- 2007 BCS Öko Zertifikat
- 2007 Halal Zertifizierung ausgewählter Produkte
Produktsortiment[Bearbeiten]
- Fonds
- Sahnestabilisatoren
- Backmixe
- Backfüllungen
- Mousses
- Cremes
- Compounds
- Fruchtzubereitungen
- Knuspermixe
- Dialine Produkte
- Decorgels
- Fondants
- Geliermittel
- Kuvertüren
- Aromen
- Eispasten
- Schokolade
Standorte[Bearbeiten]
- Deutschland (Darmstadt)
- Belgien (Manage)
- Ungarn (Kerepes)
- Frankreich (Erquinghem)
- Portugal (Lissabon)
- Niederlande (Breda),(Roosendaal) & (Groningen)
