Siegfried Able
Siegfried Able (* 1964) ist ein deutscher Gastronom, Wiesnwirt und Unternehmer.
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Wirken[Bearbeiten]
Able betreibt acht Gastronomiebetriebe in München: das Marstallzelt auf dem Oktoberfest mit 4300 Sitzplätzen (Darunter 3200 Innenplätze im Erdgeschoss und Obergeschoss, 880 im Biergarten sowie 230 Stehplätze an der Bar)[1][2][3], den See-Biergarten Lerchenau mit ca. 1200 Sitzplätzen[4] Weiterhin betreibt er mehrere Stände im Münchner Hauptbahnhof, im Stachus-Untergeschoss, am Tierpark Hellabrunn, auf dem Tollwood-Festival.[5] und auf dem Christkindlmarkt am Marienplatz mit Glühwein-Stadl am Stachus.[6][7] Ferner ist er bekannt durch Bewirtungen bei Großveranstaltungen, zum Beispiel beim Public Viewing der Fußball-Weltmeisterschaft 2006 auf der Theresienwiese oder bei den BMW International Open 2008. Able ist seit 30 Jahren auf der Wiesn als Gastronom vertreten. Vor dem Marstall betrieb er das 300-Personen-Zelt Kalbskuchl.[8] Seine Wahl zum Hippodrom-Wiesnwirt-Nachfolger war umstritten.[9]
Familie[Bearbeiten]
Mit seiner Ehefrau Sabine Able hat er zwei Töchter.[10] Sein Bruder ist der Gastronom Josef Able.[11]
Weblinks[Bearbeiten]
Commons: Marstall (Oktoberfest tent) – Sammlung von Bildern, Videos und AudiodateienEinzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ http://www.spiegel.de/panorama/wahl-eines-neuen-wiesn-wirts-siegfried-able-ist-favorit-a-966190.html
- ↑ http://www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.oktoberfest-2014-marstall-das-neue-wiesn-zelt-mit-quadriga-und-bavaria-auf-dem-dach.38dced47-97dc-4c5c-b71a-959b43ee7875.html
- ↑ http://www.bild.de/regional/muenchen/oktoberfest/able-interview-35747066.bild.html
- ↑ http://www.tz.de/muenchen/gastronomie/biergarten-muenchen-see-biergarten-lerchenau-preise-anfahrt-oeffnungszeiten-speisen-getraenke-2388602.html
- ↑ http://www.focus.de/regional/muenchen/muenchner-oktoberfest-neue-wiesn-wirte-stellen-sich-vor_id_4068684.html
- ↑ http://www.marstall-oktoberfest.de/familie---das-wirtepaar.htm
- ↑ http://www.sueddeutsche.de/muenchen/oktoberfest-siegfried-able-wird-neuer-wiesnwirt-1.1945561
- ↑ http://www.dailymotion.com/video/xruscl_kalbs-kuchl-auf-dem-oktoberfest-festzelt-von-siegfried-able_news
- ↑ http://www.welt.de/regionales/muenchen/article127446633/Eklat-um-neuen-Oktoberfest-Wirt-in-Muenchen.html
- ↑ http://able-gastronomie.de/ueberuns/team/index.php
- ↑ http://www.tz.de/muenchen/wiesn/nach-marstall-chef-soll-zweiter-able-wiesn-wirt-werden-4911985.html
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Able, Siegfried |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Gastronom, Wiesnwirt und Unternehmer |
| GEBURTSDATUM | 1964 |
