Liste von Lebensmittelskandalen

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Die Liste von Lebensmittelskandalen umfasst von Medien öffentlich gemachte, tatsächlich oder vermeintlich begangene gesetzeswidrige Umgangsweisen mit Lebensmitteln. Aufgeführt werden Skandale, die überregionale bis internationale Aufmerksamkeit in den Medien und der Gesellschaft hervorriefen.

Liste[Bearbeiten]

Jahr Name/Thema Region/Ausmaß Details
1858 Swill milk scandal[1] US-Bundesstaat New York siehe auch Tammany Hall
1919 Sülzeunruhen Hamburg Der Industrielle Jacob Heil stellte aus verdorbenen Fleischabfällen Sülze her. Die Unruhen in der Bevölkerung mussten militärisch niedergeschlagen werden. Es gab 80 Tote. Heil wurde zu einer Haft- und Geldstrafe verurteilt.[2]
1980 Östrogen-Skandal Deutschland Wachstumssteigerndes Östrogen, das Krebs verursachen kann, wurde in Kalbfleisch nachgewiesen, das auch zu Kindernahrung verarbeitet worden war.[3]
1981 Olivenöl-Skandal Spanien In Spanien wurde vergälltes Rapsöl verkauft. 25.000 Menschen erkrankten, es gab 750 Todesfälle. Siehe auch Spanisches Ölsyndrom.[3]
1985 Glykolwein-Skandal Österreich und Deutschland Einige österreichische Winzer hatten Weine entgegen den weingesetzlichen Bestimmungen mit dem Frostschutzmittel Diethylenglykol versetzt, die teilweise wiederum von deutschen Weingroßabfüllern mit anderen Weinen gemischt und vermarktet wwurden.[4]
1985 Flüssigei-Skandal Deutschland Bei Produkten von Birkel wurden befruchtete und bebrütete Eier sowie Schmutzeier und auch Schlachtabfälle verarbeitet.[5]
1986 Rotwein-Skandal Italien In Italien wurde Rotwein mit tödlichem Methanol gepanscht. Es gab 29 Todesfälle.[3]
1987 Fischwurm-Skandal[3] Im Muskelfleisch von Frischfisch werden Fadenwürmer gefunden.
1994 Verfälschungen von Paprikapulver mit bleihaltigen Farbstoffen[6] Ungarn Paprikapulver wird mit Blei rot eingefärbt.
1996 Lebensmittelskandale rund um den sogenannten "Hühnerbaron"[7] siehe Anton Pohlmann (Unternehmer)
2000 Lebensmittelskandal in der Region Kansai[8] Japan, Region Kansai siehe Yukijirushi Nyūgyō
2002 Nitrofen-Skandal[9] Deutschland
2003 Babymilchskandal[10] Israel siehe Humana GmbH – Babymilchskandal 2003
2005 Gammelfleischskandal 2005 Deutschland Fleisch-Großhändler aus Gelsenkirchen. Es wurden 131 Tonnen Rind- und Putenfleisch in NRW, Niedersachsen und Hamburg sichergestellt.
2006 Gammelfleischskandal 2006 Nach der Beschwerde eines Kunden wurden bei Remzi Kaplan, größter Döner-Produzent in der EU, mehrere Tonnen verdorbenen Fleisches vorgefunden. Er wurde zu einer Strafe von 40.000 Euro verurteilt.[11]
2007 Fleischskandal 2007 in Wertingen[12][13] siehe Miroslaw Strecker
2007ff. Wiesenhof-Skandal[14][15] Skandale um die PHW-Gruppe, bekannt insbesondere durch die ARD-Fernsehreportage „System Wiesenhof
2008 Chinesischer Milchskandal (auch: Melamin-Skandal)[16][17][18][19] China und dann weltweit Siehe auch: Melamin, Sanlu, Inner Mongolia Yili Industrial
2008 Käseskandal in Italien Italien
2010 Listerien-Käse-Skandal[20] Deutschland, Österreich und Tschechien siehe Prolactal
2010 Dioxin-Skandal[21] Deutschland Futtermittelskandal, siehe auch Harles und Jentzsch#
2011 Hygienemängel bei Vinzenzmurr[22]
2011 HUS-Epidemie 2011[23] Deutschland, Norddeutschland Häufung und Ausbreitung einer bis dahin nicht bekannten, schweren Verlaufsform eines hämolytisch-urämischen Syndroms (HUS) mit Durchfall. Als Ursache wurde EHEC angenommen.
2012 Hygieneskandal um Müller-Brot[24][25][26][27] Deutschland siehe Müller-Brot
2012 Lebensmittelskandal um die Firma Apikoğlu Verunreinigungen
2013 Pferdefleischskandal in Europa 2013[28][29][30][31][32] Europa Siehe: Findus, Aldi – Lebensmittelskandal in Großbritannien

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. David B. Sachsman, David W. Bulla: Sensationalism: Murder, Mayhem, Mudslinging, Scandals, and Disasters in 19th-Century Reporting. Transaction Publishers, 2013, ISBN 978-1-4128-5171-8.
  2. Uwe Schulte-Varendorff: Die Hungerunruhen in Hamburg im Juni 1919 – eine zweite Revolution? (= Verein für Hamburgische Geschichte (Hrsg.): Beiträge zur Geschichte Hamburgs. Bd. 65). Hamburg University Press, Hamburg 2010, ISBN 978-3-937816-63-0.
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 Wanderausstellung "Is(s) was?! Essen und Trinken in Deutschland" 28. März 2014 bis 12. Oktober 2014 im Haus der Geschichte, Bonn. Stiftung Haus der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland: Is(s) was?! Essen und Trinken in Deutschland. In: hdg.de. 28. März 2014, abgerufen am 26. Februar 2015.
  4. Der Weinskandal vor 20 Jahren auf Ö1 mit Audiobeitrag vom 26. April 2005.
  5. Der schwäbische Flüssigei-Skandal (Memento vom 21. Oktober 2011 im Internet Archive), Stuttgarter Zeitung vom 21. Oktober 2005
  6. Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV): Verfälschungen von Paprikapulver mit bleihaltigen Farbstoffen. In: Verfälschungen von Paprikapulver mit bleihaltigen Farbstoffen durch kriminelle Händler. , abgerufen am 28. Mai 2015.
  7.  Heinrich Thies: Aldi boykottiert Europas größten „Hühnerbaron“: Quälereien. In: zeit.de. 26. August 1994, abgerufen am 26. Februar 2015.
  8. Snow Brand scandal grows. In: The Japan Times. 9. Juli 2000, abgerufen am 1. Februar 2009 (englisch).
  9. M. Bruhn: Der Einfluss des Nitrofen-Skandals auf das Image von Bioprodukten. Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau" Ökologischer Landbau der Zukunft". 2003, S. 651-652.
  10. Humana entläßt wegen Babymilch-Skandal vier Mitarbeiter. Abgerufen am 30. Januar 2013.
  11. Stefan Jacobs, Christoph Stollowsky: Dönerskandal weitet sich aus. In: tagesspiegel.de. 29. August 2007, abgerufen Format invalid.
  12. Max Hägler: Dönerspieße gammeln weiter. In: taz.de. 7. September 2007, abgerufen am 26. Februar 2015.
  13. Lebensmittelskandal: Bis zu 180 Tonnen Gammelfleisch. In: Focus Online. 31. August 2007, abgerufen am 26. Februar 2015.
  14. Stamer, K. (2014). Das Pferd zwischen Ponyhof und Lasagne: Zum medialen Umgang mit Tierschutzfällen am Beispiel des Ponyhofes Staaken und der Reiterin Christine W. Diplomica Verlag. S. 11.
  15. Lisa Kleine: Tierquälerei bei Wiesenhof-Zulieferer: Wenn lebende Tiere im Müll-Massengrab landen. In: Focus Online. 5. September 2013, abgerufen am 26. Februar 2015.
  16. Gravierende Mängel des chinesischen Verwaltungssystems. Zeit Online, abgerufen am 22. Februar 2014.
  17. Vertuscht und verschwiegen: Melamin-Skandal weitet sich aus. In: zeit.de. 31. Dezember 1899, abgerufen am 26. Februar 2015.
  18. Melamin-Skandal weitet sich aus: Chemikalie auch im Weihnachtsgebäck? In: rp-online.de. 2. Dezember 2008, abgerufen am 26. Februar 2015.
  19. China: Gericht verhängt Todesstrafen im Milchpulver-Skandal. In: Spiegel Online. 22. Januar 2009, abgerufen am 26. Februar 2015.
  20. nachrichten.at (cs): Listerien-Käse-Skandal: Fünftes Todesopfer in Österreich. In: nachrichten.at. 24. Februar 2010, abgerufen am 26. Februar 2015.
  21. T. Bode (2010): Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen. Frankfurt/Main. S. 7.
  22. Bernd Kastner: Hygienemängel bei Vinzenzmurr. "Alt, faulig und deutlich ranzig". In: Süddeutsche Zeitung. 18. Oktober 2012, abgerufen am 23. Oktober 2013.
  23. Nicolai Kwasniewski: Neue Erkenntnisse zur Epidemie 2011: Der Ehec-Skandal, der nie aufgeklärt wurde. Spiegel-online. 20. September 2013. Abgerufen am 20. September 2013.
  24. Hygiene-Skandal: Müller-Brot: Habens die Millionäre versemmelt? In: abendzeitung-muenchen.de. Abgerufen am 26. Februar 2015.
  25. Unternehmertum: Hygiene-Skandal: Müller-Brot pleite: 1300 Angestellte betroffen - Abendzeitung München. In: abendzeitung-muenchen.de. 16. Februar 2012, abgerufen am 26. Februar 2015.
  26. Thema: Skandal um Großbäckerei auf den Seiten des Bayerischen Rundfunks
  27. Hygiene-Skandal: Müller-Brot pleite: 1300 Angestellte betroffen. In: abendzeitung-muenchen.de. 16. Februar 2012, abgerufen am 26. Februar 2015.
  28. Der Pferdefleisch-Skandal erreicht Deutschland. In: welt.de. 13. Februar 2013, abgerufen am 26. Februar 2015.
  29. Thomas Schmoll: Skandal um Pferdefleisch: Europas gar nicht lustiges Pferdekarussell. In: stern.de. 21. Februar 2013, abgerufen am 26. Februar 2015.
  30. Lebensmittel-Skandal: Pferdefleisch in Nestlé-Pasta. In: Spiegel Online. 19. Februar 2013, abgerufen am 26. Februar 2015.
  31. Dirk Fisser: Pferdefleisch-Skandal: Nestle beschuldigt Unternehmen aus Landkreis Vechta. In: noz.de. 19. Februar 2013, abgerufen am 26. Februar 2015.
  32. Skandal weitet sich immer mehr aus auf ORF vom 16. Februar 2013 abgerufen am 16. Februar 2013.
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