Ehinger Biergeschichte

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Die Große Kreisstadt Ehingen (Donau) ist Bierkulturstadt. Ehingen verfügt als einzige Stadt in Baden-Württemberg über 5 traditionelle, unabhängige Brauereien, die eine jahrhunderte alte Unternehmensgeschichte aufweisen. Die historisch gewachsenen Brauereien Berg Brauerei, Brauerei Gasthof zum Rössle, Gasthof Brauerei Schwanen sowie die Brauerei Schwert und Föhr Brauerei verfügen gemeinsam über ein Biersortiment von 43 Bieren.

Ehinger Biergeschichte

Die Stadtgeschichte Ehingens ist seit jeher eng mit dem Bierbrauen und der Brauwirtschaft verbunden:

• Älteste Erwähnung in der Stadtgeschichte findet im Jahre 1384 der Ehinger Bierbrauer Walter Wender

• Die Stadt Ehingen erhielt bei der Hopfenausstellung in Tettnang 1875 für ihre Hopfenqualität die goldene Medaille, 1877 folgte bei der Hopfenausstellung in Nürnberg eine weitere Goldmedaille

• Um 1890 wurden in der Stadt Ehingen 21 aktive Braustätten gezählt


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