Café Bauer (Langenburg)

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Das Café Bauer in Langenburg in der Region Hohenlohe ist ein Caféhaus und eine Konditorei.

Als Lieferant des Hauses Hohenlohe darf sich das Café Bauer Hofkonditor nennen.

Wibele[Bearbeiten]

Seit 1763 werden im Café Bauer ununterbrochen die „Echten Langenburger Wibele“ hergestellt, nachdem die Familie Bauer den Betrieb von Bäckermeister Christian Karl Wibel mitsamt seiner Kreation gekauft hatte.[1][2] Das Café Bauer darf als einzige Firma „Echte Wibele“ herstellen, da sich 1911 der damalige Inhaber den Namen beim Patentamt Berlin schützen ließ.[3]

Literatur[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

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49.253179.84819Koordinaten: 49° 15′ 11,4″ N, 9° 50′ 53,5″ O